Una ricerca sugli indicatori di magazzino restituisce elenchi da trenta voci. Quasi tutti sono scritti per una catena con mille negozi, e quasi tutti misurano cose che un’azienda con uno o due magazzini non può cambiare o non ha bisogno di sapere.
Otto dati bastano. Ciascuno risponde a una domanda che un titolare si pone davvero, ciascuno si calcola da registrazioni che già tieni, e insieme coprono denaro, movimento, precisione e fornitura.
Denaro
1. Valore del magazzino e suo andamento. Quanto vale la merce oggi, al costo, e il valore a ciascuna delle ultime dodici fini mese. La domanda: il denaro fermo in magazzino cresce più in fretta dell’attività. Guardalo ogni mese. Un valore che sale mentre le vendite sono stabili è il primo segnale di acquisti eccessivi, mesi prima che lo mostri il report di anzianità.
2. Rotazione e giorni di giacenza. Costo del venduto dell’anno diviso per la giacenza media in valore, e 365 diviso per quel numero. Vedi la spiegazione completa. La domanda: quanto a lungo il denaro resta a scaffale. Guardalo ogni trimestre per l’azienda, ogni mese per i prodotti principali.
3. Quota di merce vecchia. Il valore della merce più vecchia di 180 giorni in quota del valore totale. La domanda: quanta merce sta diventando in silenzio merce ferma. Guardalo ogni mese, e fissa una soglia che faccia scattare una decisione di smaltimento, per esempio il 10%.
Movimento
4. Esaurimenti. Quanti prodotti sono finiti questo mese, e per quanti giorni. La domanda: quanto spesso non abbiamo ciò che serve. Contali, con prodotto e causa, perché il rimedio dipende dal fatto che sia stato un fornitore in ritardo, un punto di riordino sbagliato o un lavoro imprevisto. Guardalo ogni settimana.
5. Esaurimenti previsti. I prodotti che finiranno nei prossimi 30 giorni al ritmo di consumo attuale, con i giorni rimanenti. È la versione in avanti del conteggio degli esaurimenti, e l’unico indicatore di questo elenco che previene un problema invece di raccontarlo. Guardalo ogni settimana, o ogni giorno se i tempi di consegna sono brevi.
Precisione
6. Precisione dei conteggi. La quota di prodotti contati in cui il dato coincideva con lo scaffale, dagli inventari a rotazione o da quello annuale. Vedi precisione delle giacenze e ammanchi. La domanda: possiamo fidarci degli altri sette dati. Sotto il 95%, punti di riordino, valorizzazione e rotazione poggiano sulla sabbia. Guardalo dopo ogni conteggio.
Fornitura
7. Tempo di consegna dei fornitori, medio e peggiore. Giorni dall’ordine alla consegna, per fornitore, dai tuoi ordini di acquisto. Vedi come misurare i tempi di consegna. La domanda: quanto presto dobbiamo ordinare e quanta scorta ci serve. Guardalo due volte all’anno, e dopo ogni cambio di fornitore.
8. Impegni di cassa verso i fornitori. Quanto scade con i fornitori in ciascuno dei prossimi tre mesi dagli ordini approvati, con gli importi certi in fattura separati dalle stime. La domanda: quanto ci costa il mese prossimo la merce che abbiamo già comprato. Guardalo ogni mese, insieme alla previsione di cassa.
Quelli che puoi lasciare fuori
Tasso di evasione e tasso di ordini inevasi contano quando vendi su ordine e spedisci da magazzino; se rifornisci la tua produzione o un negozio, gli esaurimenti bastano. Il rendimento del margine sull’investimento in scorte richiede dati di vendita affidabili per prodotto e vale la pena solo quando gli otto sopra sono routine. Il costo di mantenimento in percentuale vale la pena calcolarlo una volta per fissare le quantità d’ordine, non seguirlo ogni mese.
Tutto su una pagina
| Indicatore | Formula o fonte | Ogni quanto |
|---|---|---|
| Valore del magazzino e andamento | Valorizzazione al costo, fine mese | Mese |
| Rotazione, giorni di giacenza | Costo del venduto ÷ giacenza media; 365 ÷ rotazione | Trimestre |
| Quota di merce vecchia | Valore oltre 180 giorni ÷ valore totale | Mese |
| Esaurimenti | Prodotti a zero, con causa | Settimana |
| Esaurimenti previsti | Prodotti che finiscono entro 30 giorni | Settimana |
| Precisione dei conteggi | Conteggi corretti ÷ conteggi | Dopo ogni conteggio |
| Tempi di consegna | Data consegna − data ordine, media e peggiore | Due volte l’anno |
| Impegni di cassa | Scadenze dagli ordini approvati, per mese | Mese |
Una pagina, otto numeri, ciascuno con accanto il dato del mese scorso. Se un numero non ha cambiato ciò che fai in tre mesi, toglilo.
Da dove arriva ogni dato in StockBold
Il report di valorizzazione dà il valore del magazzino a qualsiasi data, al prezzo d’acquisto più i costi accessori secondo il tuo metodo, e il report sull’andamento del valore traccia le ultime dodici fini mese. Il report di rotazione dà a ogni prodotto rotazione e giorni di giacenza, e il report del costo del venduto la parte in valore. Il report di anzianità divide la merce in fasce fisse fino a oltre 180 giorni, con il valore di ciascuna.
I prodotti con il calcolo automatico del riordino compaiono tra gli esaurimenti previsti a 30 giorni, per urgenza, con i giorni rimanenti, e nell’email giornaliera di scorta bassa per chi li segue. Ogni inventario mostra le differenze e la differenza netta mentre conti. Ogni ordine di acquisto ha le date di ordine e di consegna, e la previsione dei pagamenti mostra cosa scade con ogni fornitore mese per mese, importi certi separati dalle stime e ordini approvati separati dalle bozze.
Scopri di più sulla valorizzazione del magazzino e i report, o leggi la guida (in inglese) sul report dell’andamento del valore di magazzino.